ECO/BIO Paste (spaghete) din fasole neagra 2500g

Spaghetele bio Just Taste din fasole neagră aduc în bucătărie o variantă hrănitoare, cu gust natural și textură plăcută, care face din orice masă una echilibrată și savuroasă.

Sunt bogate în proteine vegetale și conțin fibre naturale, iar lipsa glutenului le face potrivite și pentru cei care nu consumă gluten. Ingredientele sunt certificate bio și provin din culturi ecologice din afara UE, iar gătitul durează doar 5 minute.

Ingrediente: fasole neagră* 99%, boabe verzi de soia* 1%. *Din culturi certificate ecologic, agricultură non-UE.

Producătorul propune spaghete din fasole neagră cu sos de avocado. Pentru rețetă ai nevoie de 250 g de spaghete, două avocado, opt fire de busuioc, șase fire de pătrunjel cu frunze netede, doi căței de usturoi, o lămâie cu coaja netratată, o linguriță de fulgi de chili, o linguriță de pastă Harissa (opțional), 50 g de parmezan sau un înlocuitor vegan, două linguri de ulei de măsline, sare, piper și un praf de zahăr.

Toacă busuiocul, pătrunjelul și usturoiul și mixează-le în blender cu miezul de avocado și cu uleiul, până se formează o cremă omogenă. Spală lămâia cu apă fierbinte, rade o linguriță de coajă și stoarce două linguri de suc, apoi adaugă-le în cremă, alături de fulgii de chili, 25 g de parmezan sau înlocuitor vegan și pasta Harissa. Potrivește gustul cu sare, piper și puțin zahăr. Fierbe spaghetele 5 minute în apă sărată, scurge-le și păstrează puțină apă de la fiert. Amestecă pastele cu sosul de avocado, iar dacă e prea gros, subțiază-l cu câteva linguri din apa păstrată. La final, presară restul de parmezan sau de brânză vegană.

Timpul de gătire este de doar 5 minute, iar dintr-o cutie obții aproximativ 6000 g de paste fierte.

Fasolea neagră, ingredientul principal, vine din culturi certificate ecologic din afara UE și aduce proteine și fibre. Are un gust ușor dulceag și o textură consistentă, potrivită pentru paste. Boabele verzi de soia, adăugate în cantitate mică, completează profilul proteic al pastelor și aduc nutrienți în plus.

Ingredientele provin din agricultură ecologică, fără pesticide sau aditivi sintetici. Pastele nu conțin gluten, așa că se potrivesc în dietele speciale, și sunt o sursă concentrată de proteine pentru vegani și vegetarieni. Cantitatea de 2500 g ajunge pentru familii sau pentru mai multe porții, iar timpul scurt de gătire face mesele mai ușor de pregătit.

Le poți servi cu sosul cremos de avocado și ierburi proaspete, pentru o masă consistentă. Merg bine și cu legume trase la tigaie și ulei de măsline extravirgin, la o cină rapidă, sau în salate calde cu dressinguri aromate, cărora le adaugă proteine și textură.

Păstrează pastele într-un loc uscat și răcoros.