Miere de Salcam Cruda Ecologica/Bio 700g

Republica BIO propune o miere de salcâm ecologică, pură și nepasteurizată, făcută din nectarul și polenul adunate de albinele care zboară liber pe câmpiile și dealurile nepoluate ale Transilvaniei. Mierea este produsă în România, apoi verificată și certificată după normele europene de calitate și puritate.

Are certificare ecologică, conform regulilor Uniunii Europene pentru agricultura ecologică, nu conține organisme modificate genetic și nu este iradiată. A fost analizată în laboratoarele Wessling din Ungaria pentru reziduuri de pesticide, pentru 30 de antibiotice dintre cele mai des întâlnite și pentru metale grele (plumb, cadmiu, mercur, arsenic). Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Apicultură din România a testat-o și pentru adaos de zahăr sau agenți de falsificare, cum ar fi glucoza, făina de cereale, amidonul, gelatina și cleiul.

Mierea de salcâm se remarcă prin concentrația mare de fructoză, care o face mai ușor de asimilat. Pentru că are multă fructoză și puțină glucoză, este un îndulcitor natural mai blând, iar conținutul ridicat de glucide o transformă într-o resursă naturală de energie. Este crudă (raw), nepasteurizată, fără adaosuri artificiale și 100% românească, iar albinele culeg polenul de pe culturi nepoluate, fără substanțe chimice.

Ingrediente: 100% miere ecologică de salcâm.

La 100 g, mierea furnizează 1.380 kJ / 319 kcal, 0,4 g proteine și 80 g glucide, toate sub formă de zaharuri, iar grăsimile, acizii grași saturați și sodiul sunt la 0 g. Mierea vine într-un borcan de sticlă de 700 g.

Poți savura mierea de salcâm în ceai, pe pâine sau ca îndulcitor natural în diferite preparate.

Din cauza conținutului mare de fructoză, mierea de salcâm cristalizează mai greu, însă cristalizarea este un proces natural, care nu îi schimbă calitatea sau proprietățile. Nu o încălzi ca să o decristalizezi, pentru că își poate pierde din calitățile nutritive. Nu se recomandă copiilor sub 1 an. Păstreaz-o într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui.