Ciocolata cuvertura alba, eco - 150 g
Cod EAN 4044889005332
Preț
44,93 lei
Același preț în ultimele 35 de zile
Prețul nu s-a schimbat de când îl urmărim. Vezi istoricul
la Biomag
- Plată în rate
- Oferte prin newsletter
- Termen de retur de 30 de zile
În stoc la Biomag Prețuri actualizate la 2 octombrie 2026, 07:09
Oferta disponibilă
Prețurile și disponibilitatea sunt preluate automat de la magazine și se pot schimba. Când cumperi printr-un link de pe site, putem primi un comision de la magazin, fără niciun cost în plus pentru tine. Cum funcționează
-
Ciocolata cuvertura alba, eco - 150 g
În stoc
44,93 leiCel mai mic preț
Istoricul prețului
Prețul minim a rămas 44,93 lei în ultimele 35 de zile.
Descriere
Cuvertura de ciocolată albă Vivani, ecologică, 150 g, este făcută din zahăr brut din trestie, unt de cacao, lapte praf integral, lecitină ca emulgator și vanilie Bourbon. Se topește ușor, are o textură cremoasă și un gust dulce de vanilie, potrivit pentru glazuri, ganache și decoruri.
Ce oferă
- Unt de cacao și lapte praf integral
- Aromă de vanilie Bourbon
- Se topește uniform
- Tabletă de 150 g pentru cofetărie
Pentru cine este potrivit
Pentru cofetarii amatori care pregătesc mousse-uri, glazuri sau decoruri și vor o ciocolată albă din ingrediente ecologice.
Mod de utilizare
Topește cuvertura la bain-marie, la foc foarte mic, amestecând des; pentru un luciu frumos, temperează: topire la circa 40–45 °C, răcire la 26–27 °C și încălzire ușoară până la 28–29 °C.
Sfatul Tuliplant
Ciocolata albă se arde mai ușor decât cea neagră, așa că oprește focul înainte să se topească complet și las-o să termine din căldura vasului; conține lapte, de reținut pentru cei cu alergii.
